Opis

Solaris to według wszelkich statystyk najpopularniejszy biały szczep w polskim winiarstwie. Na pewno trafiłeś już na wiele podejść do tego wszechstronnego i dostosowanego do chłodniejszych klimatów winogrona. A czy wiesz, że w otulinie Wielkopolskiego Parku Narodowego, na morenie w Puszczykowie także sprawdza się wyśmienicie? I to u bram wielkiego miasta?

Nasz Solaris z rocznika 2021 jest półwytrawny i niesie ze sobą wszystkie charakterystyczne cechy szczepu i siedliska. Nie zastosowano w nim starzenia w dębie. Będzie nadawał się jako akompaniament do drobiu i ryb, a pity solo w gronie przyjaciół ozdobi każde letnie popołudnie.

Jasna, bladolimonkowa barwa zapowiada wino o aromacie intensywnym i lekkiej szacie. Na pierwszy plan wysuwają się aromaty owoców cytrusowych czy może nieco zaskakująca myśl o gumie balonowej! Towarzyszą jej brzoskwinie i akcent dojrzałych żółtych jabłek.

W ustach poczujesz dużo jabłka i zaskakujący jaśmin. Średnia długość finiszu wskazuje na wino radosne i zapraszające do konsumpcji w słoneczny dzień. Spory alkohol zupełnie nie dominuje odbioru wina. Dobra kwasowość przebija nad delikatnie zaznaczoną słodyczą, tak że można nie zauważyć, że to wino półwytrawne.

Będzie doskonałym zakupem do codziennej kolacji albo pokazową sztuczką na kolacji dumnego wielkopolanina. Spróbuj go już teraz, w ciągu kilku lat będzie wciąż w idealnym momencie do picia.

Wskazówki od naszych sommelierów:
Intensywność aromatu: średnia +
Kwasowość: średnia +
Słodycz: półwytrawne, 5 g cukrów/l
Alkohol: 12,4%
Ciało: średnie –
Finisz: średni
Rozwój: wciąż młode, można pić teraz!